آیا ورزش با معده خالی چربی بیشتری میسوزاند؟ حقیقتی که باید بدانید
اگر به توصیههای برخی از متخصصان ورزش در رسانههای اجتماعی گوش دهید، آنها به شما اطمینان میدهند که ورزش کردن با معده خالی، چربی بیشتری میسوزاند. با این حال، «ابی لانگر»، متخصص تغذیه در تورنتو، این باور را رد کرده و میگوید: این یک تصور غلط رایج است که ورزش در حالت ناشتا عملکرد را بهبود میبخشد یا کالری بیشتری میسوزاند.
به گزارش تجارت ایدهآل، او ادامه داد که تحقیقات نشان دادهاند که تغییر زمان ورزش تأثیر زیادی در اثربخشی آن ندارد. بنابراین، زمان خوردن غذا قبل از تمرین نیز به اندازه نوع و مقدار غذا اهمیت ندارد.
چه زمانی و چه چیزی باید قبل از ورزش بخورید؟
لانگر توضیح میدهد که ورزش نیاز به انرژی دارد و برای تأمین آن به غذا نیاز است. با این حال، غذا خوردن بلافاصله قبل از ورزش ممکن است باعث ناراحتیهای گوارشی شود، به ویژه اگر غذاهایی که مصرف میکنید حاوی چربی، پروتئین یا فیبر باشند، چرا که هضم این غذاها زمانبر است.
لانگر توصیه میکند که برای تمرینات شدید، دو تا سه ساعت قبل از ورزش وعده غذایی خود را میل کنید. همچنین، اگر پیش از تمرین، مانند صبح زود یا قبل از شام، قصد ورزش دارید، میانوعدههای غنی از کربوهیدرات مانند موز با کره بادامزمینی یا ماست با میوه میتوانند انرژی لازم را تأمین کنند.
چه زمانی و چه چیزی باید بعد از ورزش بخورید؟
کریستا آستین، فیزیولوژیست، تأکید میکند که خوردن پروتئین پس از تمرین، مانند استیک، به هضم آسانتر پروتئین کمک میکند. او همچنین میگوید که اگر تا یک ساعت بعد از ورزش نمیتوانید یک وعده کامل غذا بخورید، بهتر است میانوعدهای پروتئینی مصرف کنید تا از پرخوری جلوگیری کنید.
لانگر نیز به این نکته اشاره کرد که نیازی نیست که بلافاصله بعد از تمرین شیک پروتئینی مصرف کنید؛ بلکه بدن به تأمین مداوم پروتئین برای ترمیم و نگهداری ماهیچهها نیاز دارد.
آیا باید در حین ورزش غذا خورد؟
اگر تمرینات شما شدید و طولانیمدت هستند، مانند ماراتن، ممکن است به یک میانوعده غنی از کربوهیدرات نیاز داشته باشید. اما برای بیشتر افراد که به اندازه کافی غذا میخورند، در طول تمرین نیازی به خوردن ندارند.
آستین تأکید میکند که مهمترین عامل در تغذیه مناسب، نوع و مقدار غذایی است که مصرف میکنید، نه زمانبندی آن. بنابراین، مهم است که بر انتخابهای سالم و تغذیه متعادل تمرکز کنید.
نتیجهگیری:
تغذیه قبل، حین و بعد از تمرین باید بر اساس نیاز بدن شما به انرژی و مواد مغذی تنظیم شود. علاوه بر این، باید توجه داشته باشید که نوع غذایی که مصرف میکنید اهمیت بیشتری از زمان مصرف آن دارد.