هدر رفت ۲میلیون تن گندم در سال
عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: با اجرای یکسان سازی نرخ آرد و نان، مصرف گندم واحدهای خبازی به ۹ تا ۹.۵ میلیون تن کاهش می‌یابد.
به گزارش تجارت ایده‌آل، به گفته وی، سال گذشته با خرید ۱۲ میلیون تن گندم در کشور خودکفا بودیم که از این میزان ۱.۵ میلیون تن مربوط به صنف و صنعت و مابقی واحدهای خبازی است.
هاشمی ادامه داد: با آزادسازی نرخ آرد و نان، امکان تامین و مدیریت گندم واحدهای خبازی با ۹ تا ۹.۵ میلیون تن وجود دارد که براین اساس از هدررفت ۲ میلیون تن گندم می توان جلوگیری کرد.
عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: آزادسازی نرخ آرد و نان و و توزیع ارد با قیمت یکسان به واحدهای خبازی و پرداخت یارانه به خانوارها راهکار کاهش ضایعات نان و جلوگیری از رانت و فساد این حوزه محسوب می شود.