تولید مرغ در این استان رکورد زد
براساس اعلام مرکز آمار ایران، مرغ بیش از ۹۷ درصد از کل وزن قابل مصرف طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است و استان گلستان بیش‌ترین تعداد و وزن تولید مرغ را دارد.
به گزارش تجارت ایده آل؛ روندِ رو به رشدِ جمعیت در دنیا نیاز به مواد غذایی، به‌ویژه مواد پروتئینی را بیش از پیش افزایش داده است. در این راستا طی سال‌های اخیر، مصرف گوشت طیور به‌عنوان یک منبع پروتئینی، رشد قابل ملاحظه‌ای داشته است.
براساس اعلام مرکز آمار ایران نگاهی به نتایج حاصل از اجرای این طرح در سال ۱۴۰۳ نشان می‌دهد که تعداد کلّ طیور زنده وارد شده به کشتارگاه‌ها ۱٬۳۹۲ میلیون قطعه به‌وزن ۳٬۵۲۷ هزار تن بوده، که از این تعداد، یک میلیون و ۳۷۸ هزار قطعه لاشه قابل مصرف به وزن ۲٬۶۸۲ هزار تن عرضه شده است.
مرغ با وزن ۲٬۶۰۵ هزار تن، ۹۷٫۱ درصد از کل وزن قابل مصرف طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. استان گلستان با ۱۵۸ میلیون قطعه به وزن ۲۹۸ هزار تن بیش‌ترین تعداد و وزن مرغ را به خود اختصاص داده است.