آیا مصرف آجیل برای کاهش وزن مناسب است؟
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که مصرف آجیل به دلیل کالری بالا برای افراد دارای اضافه‌وزن مناسب نیست. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهند که آجیل نه تنها مانع کاهش وزن نمی‌شود، بلکه می‌تواند به کنترل اشتها و کاهش وزن کمک کند.
به گزارش تجارت ایده‌آل، آجیل‌ها سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم هستند؛ ترکیباتی که نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. پروتئین و فیبر با کند کردن فرآیند هضم، مدت بیشتری شما را سیر نگه داشته و از مصرف تنقلات ناسالم جلوگیری می‌کنند.
الانا نتکر، متخصص تغذیه، می‌گوید: “یک مشت کوچک آجیل می‌تواند میان‌وعده‌ای سالم باشد که شما را از خوردن خوراکی‌های بی‌ارزش بین وعده‌های اصلی نجات دهد.”
کدام آجیل‌ها برای کنترل وزن مناسب‌ترند؟
همه انواع آجیل مفیدند، اما برخی از آن‌ها تأثیر بیشتری در کنترل وزن دارند:
- بادام: دارای فیبر بالا و ۶ گرم پروتئین در هر ۲۸ گرم که به کاهش گرسنگی کمک می‌کند.
- پسته: کم‌کالری‌تر از سایر آجیل‌ها و غنی از پتاسیم، که برای کنترل فشار خون مفید است.
- گردو: منبع عالی امگا-۳ گیاهی که علاوه بر کمک به کاهش وزن، به سلامت قلب نیز کمک می‌کند.
- بادام‌زمینی: پروتئین بالا و قیمت مناسب، یک گزینه عالی برای میان‌وعده روزانه.
چگونه آجیل بخوریم بدون اینکه وزنمان بالا برود؟
کنترل اندازه وعده، کلید اصلی بهره‌مندی از خواص آجیل بدون افزایش وزن است. یک وعده استاندارد (حدود ۲۸ گرم یا یک‌چهارم فنجان) ۱۵۰ تا ۱۸۰ کالری دارد. برای جلوگیری از زیاده‌روی، می‌توان مقدار مشخصی را در یک ظرف کوچک ریخت یا از بسته‌های کوچک استفاده کرد.
در نتیجه، برخلاف باورهای رایج، مصرف متعادل آجیل نه تنها به افزایش وزن منجر نمی‌شود، بلکه با افزایش سیری و کاهش میل به غذاهای ناسالم، به مدیریت وزن کمک می‌کند.